I Bagni Stella Marina sono stati aperti nei primi anni ’80, nati dalla collaborazione tra due monterossini veraci, Bruno e Adriano, e le rispettive mogli, Wilma e Catharina,  entrambe olandesi. 
Nel corso degli anni, lo stabilimento balneare e il bar sono passati attraverso molti cambiamenti, per adeguarsi ai tempi e alle esigenze della clientela.
Oggi sono i figli Alessandro e Sebastiano a cercare di portare avanti il lavoro dei padri, con un particolare riguardo nel voler preservare il clima di cordialità, spontaneità e complicità  che sono, da sempre, una delle principali caratteristiche di questo lido di Monterosso.